Zabù – Grillo Sicilia DOC

Vitigno: Grillo
Area di Produzione: Comune di Sambuca di Sicilia
Vinificazione: dopo una soffice pigiatura, rigorosamente in riduzione, il mosto viene fermentato a bassissima temperatura per esaltare l’aroma di questo vino. L’affinamento avviene in acciaio inox.
Caratteristiche Sensoriali: giallo paglierino, vivo, luminoso, con sfumature dorate. Olfatto fresco e minerale, con sentore di fiori gialli, pesca e agrumi. Sapido e di buon corpo con sentori minerali, viene leggermente amarognolo nel finale.
Abbinamenti gastronomici: Adatto per primi piatti leggeri, formaggi freschi, pesce e zuppe. Ottimo aperitivo.
Temperatura di servizio: 12-14 °C
Gradazione alcolica: 12,5%

16,00