RUVEI Barbera d’Alba
Denominazione di Origine Controllata
La Barbera d’Alba è il più tradizionale dei vini piemontesi. L’uva proviene da vigneti caratterizzati da terreni prevalentemente calcareo argillosi, in grado di assicurare al vino una struttura eccellente e dotarlo di un carattere vigoroso ma equilibrato. L’uva, raccolta a mano, viene portata rapidamente in cantina, diraspata e pigiata delicatamente. Il profumo è fresco, con note fruttate che ricordano la mora, la confettura di frutti rossi e sentori speziati di vaniglia e nocciola tostata. Il gusto è pieno e avvolgente, con una vena acidula appena evidente che dona fragranza e freschezza. Netta, ma ben amalgamata con le restanti sensazioni, la nota boisé.
18,00€
| ml | 1500, 375, 750 |
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